Ingrediens-leksikon.
|
|
Avocado,
chili,
citronsaft,
CremeFraiche,
hvidløg,
jalapeno,
koriander,
lime,
oregano,
purløg,
salatløg,
salt,
tabasco
Salatløg
|
|
De
såkaldte
salatløg
er
friske
og milde
i smagen
og
derfor
velegnede
til at
komme i
salater,
deraf
navnet.
Salatløg
importeres
fra
Sydeuropa
og er
store
hvide
typer
løg. De
tidlige
salatløg
sælges
gerne
med den
grønne
top.
Danmark
er
nærmest
selvforsynende
med løg
men der
importeres
dog
specielle
løgtyper
fra
Italien
og
Holland. |
|
|
|
|