Norske Gurkemol
Opskrifter
|
   |
GURKEMOL
2 avocado
4 chili (røde og grønne)
1 bunt koriander
1 løk
3 tomater
2 sitroner
Skrell og del avocadoene
i to. Ta ut steinen og
skrell frukten og mos
dem. Finhakk chili, løk,
tomater og koriander.
Press saften av
sitronene og bland alt
godt sammen. (eller mos
alt i en kjøkkenmaskin).
GURKEMOL
2 avocado,
1 sitron,
1 fedd hvitløk,
1/2 chili
Salt/pepper etter behov
Skrell avocadoen, ta ut
kjernen. Del i små
biter. Skvis over saften
av 1 sitron. Finhakk
chili og hvitløk, bland
inn i avocadoen, smak
til med salt og pepper.
Et ypperlig
grillgarnityr.
|
|
|
